Fließtext und Wertekästen ergänzen sich gegenseitig. Die Frage der Rangfolge stellt sich (finde ich) nur, wenn das eine im Widerspruch zum anderen steht. In dem Fall stimme ich dir zu, dass ich den Wertekasten beachten und den Fließtext ignorieren würde. Im Fall Spuk gibt es aber keinen Widerspruch. Im Fließtext steht, dass der Spuk nur über seine Zauber mit der Umgebung interagieren kann und im Wertekasten steht nichts, was dem entgegen steht. Ergo würde ich als SL es so handhaben. :-)
Es gilt also: Da diese spezielle Eigenheit, wie Quendan schreibt, den Spuk selbst betrifft und keine Eigenschaft eines bestimmten Merkmals/Kreaturentyps ist, gilt sie nicht automatisch analog für andere Geisterwesen.