Genau; es gibt Zauber, die nicht beschrieben sind, aber innerweltlich angewandt werden.
Viele Beschreibungen sollen folgen, aber einige Sprüche und Riten - gerade die alltäglicheren, aber auch überaus spezielle - werden sicherlich auch nie beschrieben werden.
Der Text gibt einfach einige Hinweise darauf, was möglich ist. Und die tatsächlichen Möglichkeiten werden sicher darüber hinausgehen.
Generell würde ich davon ausgehen, dass gelernte Magier, erst recht Meister ihres Fachs, neben den beschriebenen Zaubern auch einige Abwandlungen bzw. eigene Zauber kennen, die ggf. auch Plotaufhänger sein können - bspw. auch besonders schwierige/seltene/selbst entwickelte Rituale für bestimmte Spezialfälle.