Nee, nicht machen. Das sorgt nur immer wieder für unschöne Diskussionen.
Ich sags mal so: Es käme darauf an, wie es gemacht wurde. Wenn man sich gezielt an jüdischer Folklore anlehnt, um ein Fantasyvolk zu erschaffen, ist das allein IMHO nichts, was irgendwie problematisch wäre. Deswegen meine Meinung: Selbst wenn es ein Volk gäbe, das an Juden angelehnt wäre, so wie es ja scheints Völker gibt, die an Kelten, Deutsche, Chinesen und Perser angelehnt sind (mehr oder weniger), dann läge dadurch nichts im Argen. Vielleicht sogar im Gegenteil - ein gut gemachtes "Fantasy-Israel" hätte mal was.
Schriebe man natürlich ein RPG, bei dem alle antisemitischen Klischees "Wahrheit" sind und in dem Juden in etwa so präsentiert werden wie in einer Ausgabe vom Stürmer, dann wäre das was völlig anderes. Aber ich verwette meine gesamte Unterwäsche darauf, dass das bei Splittermond wohl nicht der Fall sein wird.....