Doch, es gibt offizielle Regeln, auf den letzten Seiten der Abenteueranthologie "An den Küsten der Kristallsee".
Je nach Größe, Bauart und Antrieb (Anzahl Ruderer, wie günstig ist der Wind) variieren dort die Geschwindigkeiten für Segelschiffe zwischen 0 und 25 und die für Boote zwischen 7 und 12.
An die Ressourcenpunkte würde ich das aber nicht direkt knüpfen, weil zB ein schlankes Korsarenschiff schneller sein dürfte als ein Handelsschiff, das Handelsschiff dafür aber andere Annehmlichkeiten mit sich bringt, die auch Ressourcenpunkte wert sein können.
Wie Loki aber sagt, sind die konkreten Geschwindigkeiten eigentlich nur für Verfolgungsjagden relevant, für längere Reisen zählen die Tagesleistungen, die in den Reiseregeln stehen (wo bei Spielerchars ja auch die persönliche Geschwindigkeit irrelevant ist und die Umgebung und Wildnisfähigkeiten und ggf Transportmittel eine größere Rolle spielen)