Essen und Trinken in Lorakis

[Dolli87]

Hallo,

ich möchte meine Gruppe in mehreren Sitzungen einmal durch die wichtigsten Gegenden von Lorakis führen. Ich habe mir daher überlegt, die Gruppe in Brynntal in einem Gasthaus starten zu lassen und ihnen eine Kartoffelsuppe (sowohl ingame als auch am Spielttisch) zu servieren. Der Koch-NSC ist aber unzufrieden, andauernd so langweilige Gerichte zu kochen und möchte die Gruppe auf ihre Reise begleiten um sich kulinarisch fortzubilden.
Ich möchte von Brynntal nach Sarnburg reisen, dort durch das Mondportal nach Patalis, dann nach Senrai, durch Pash Anar und einen Abstecher nach Ioria bevor es wieder nach Arwingen und Brynntal geht.

Das Hauptaugenmerk liegt dabei, dass ich den Leuten am Tisch authentisches Essen servieren kann. Daher meine Frage..
kann ich denen einfach Kartoffelsuppe servieren, gibt es Kartoffeln in Selenia überhaupt oder heißen sie einfach anders?

Weiterhin frage ich mich, wie können typische Gerichte in den einzelnen Regionen aussehen?
Es wären ja chinesisches, japanisches oder arabisches Essen. Kann ich einfach das bekannteste Essen(Sushi oder gebratene Nudeln mit Ente...) nehmen oder habt ihr Vorschläge für etwas ausgefalleneres?

Und wie sieht die Esskultur in Ioria aus?
In einer so großen Stadt muss es ja endlose Varianten aus den einzelnen Kulturen geben. Vielleicht aber auch, um einen Trend (oder Klischee) aus dem irdischen Großstädten zu nehmen....., ein Hipsterglutenfreiesbioveganericht?

Ich würde mich über Vorschläge sehr freuen,

VG Dolli

P.S. Auch regionale Getränke interessieren mich

[Ravenking]

Wow, und bei uns kommt immer nur der Pizza-Bote 

Also ich denke, es ist ein guter Ansatz, wie du vorgeschlagen hast, sich an den Gerichten der verwandten irdischen Regionen zu orientieren. Aber damit es so richtig Lorakis-Fair bekommt, muss es entsprechende Namen kriegen oder auch als etwas anderes untergeschoben werden.

Also sowas wie "Schildkrötensuppe Yuizuer Art" (asiatische Hühnchensuppe mit Nudeln) oder "Fedirin-Böckchen auf Couscous-Linsen-Bett" (arabischer Couscous mit Lammfleisch, Linsen und Joghurtsoße) usw.

[Dshafir]

Zum Essen am Spieltisch hat sich mal jemand detailierte Gedanken gemacht. Bezieht sich zwar auf DSA, lässt sich aber sicher in weiten Teilen einfach auf entsprechende Kulturen übertragen und kann als Ideen-Fundgrube dienen:

http://www.chizuranjida.de/dsa/dokumente/essen.pdf

Der Dshafir

[Jeong Jeong]

Schöne Idee.

Ich habe heute lustigerweise mehrmals ingame von Essen gemäß der Vier-Sätfte-Lehre erzählt, aber ingame hat das keinem geschmeckt.

Aber in echt z. B. mal Mandelsulz zu machen hätte schon was. Sowas würde ich persönlich in ganz Dragorea verorten, vor allem aber in Mertalia und Selenia.

Kartoffeln in Selenia halte ich für denkbar, aber eher als exotische Zutat. Durch die Mondpfade ist ja alles etwas näher zusammen und dann kann man in Sarnburg bestimmt auch mal Reisbällchen essen oder ein Bauer baut irgendwo farukanische (oder eher arakeische?) Kartoffeln an.

[SeldomFound]

Im Selenia-Band gibt es einen Abschnitt zu den üblichen Speisen:

1. Liquamen, Saucen aus fermentierten Fischen und Gewürzen

2. Pasum, süßer Wein aus eingelegten Rosinen

3. Beerenbier, auch außerhalb von Selenia sehr beliebt!

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Es gibt auch einige typische Speisekarten als Beispiele:

Beispiel für die nördliche und südliche Küche:

Eintopf mit Schwein, gekochte Linsen mit Maronen, Gerstengrütze mit Erbsen, Kohl und Lauch.

Beispiel für die Küche in der Küstennähe:

Eier in Liquamen-Sauce, Birnen gekocht in Passum, gebackene Sardinen, gekocher Tintenfisch mit Erbsen und Lauch.

Beispiel für gehobene Küche zu Festen von Adeligen:

Im Ofen gebackener Spargel mit Wein; gebratener Seebarsch in einer Sauce aus Passum, Liquamen, Zwiebeln, Petersilien und Honig; Wildschwein am Spieß in einer Sauce aus dunklem Bier mit Zwiebeln, gebraten in Passum; Birnen mit Honig und Liquamen

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Kartoffeln wurden glaube ich bislang in keiner Publikation von Lorakis explizit erwähnt. Ich würde sie als eine in Arakea einheimische Pflanze einordnen. Dabei muss man natürlich beachten, dass Kartoffeln wie wir sie heute kennen, dass Produkt einer langen Züchtung sind. Eventuell könnte sie sich aber bei den Dämmeralben große Beliebtheit erfreuen und dann über das Mondportal bei Wüstentrutz und den Seeweg nach Dragorea importiert worden sein.

Von daher fände ich es vielleicht ganz interessant, sie zu eine beliebten Speise der Zwerge von Westergrom zu machen und sie damit innerlorakisch zum "Zwergenapfel" zu machen.

[Xandila]

Und da Liquamen definitiv römisch ist und Pasum geschmacklich dem Mulsum ähneln dürfte (Wein mit Honig und teils auch mit Gewürzen), sollten nach Selenia auch römische Gerichte passen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Esskultur_im_R%C3%B6mischen_Reich#Typische_Speisen
http://www.humboldt-gym.de/fileadmin/schule/faecher/latein/r%F6mKochen/r%F6mK%FCche.htm
http://www.geo.de/geolino/kreativ/9404-rtkl-rezepte-der-roemer
(als Liquamen kann man asiatische Fisch- oder Austernsauce verwenden oder Wein, Sardellenpaste und ggf Gewürze mischen)

[Draconus]

Da zumindest mir keine genaueren Auflagen bis auf gewisse Tendenzen vorliegen (z.B. ist bei den Sumpfgnomen alles unheimlichnscharf gewürzt) würde ich mir selbst einiges ausdenken.
Man kann sich natürlich an die diversen inspirationsquellen zu den einzelnen Kulturen halten, aber da nur wenige Kulturen wirklich eindeutig zuteilbar sind (zumindest für mich) macht es mir nichts aus, meinen Spieler auch in Dragorea Mais vorzusetzen, der ja eigentlich in unserer Welt aus Amerika stammt.

[Dolli87]

Hallo und danke für die Antworten!

ich denke, da Kartoffeln diskutabel sind, hebe ich mir das für ein edleres Restaurant in Sarnburg auf. Mir schwebt da ein Sauerbraten vor, mit Kartoffeln und Gemüse, dazu einen Rotwein.

Für Brynntal mache ich wohl Gerstengrütze mit Beerenbier. Schmeckt besser als es klingt. Sieht nur nicht schön aus und ist langweilig!. (Und vielleicht ist der erste Eindruck so schrecklich, dass ich auch mal Spieler sein darf. Aber wahrscheinlich bekomme ich noch eine zweite Chance )

Die asiatische Hühnchensuppe finde ich sehr gut und lecker. Ich denke, ich serviere noch dazu scharf gewürzte gebratene Nudeln und Frühlingsrollen.

Mir kam auch Couscous mit Lamm im Sinn und auch Hummus und Fladenbrot, dazu viel schwarzen Tee und Kefir. (Danke für die Ideen Ravenking)

Für die japanische Region würde ich gerne gegrillten Lachs mit Reis und Teriyakisoße, dazu Sushi und Tsukune machen.

Ich werde wohl auch nach Mertalia reisen. Ich stelle mir das, wie das Italien von Lorakis vor .

Die Idee mit den angepassten Namen finde ich auch sehr. Habt ihr Vorschläge dafür?

...und zum Abschluss. Was stellt ihr euch vor, kann es in Ioria für Essen geben. Ich stelle mir dort muss es ja "Foodtrends" geben, wie: Powerfood, Detox, Foodpairing oder ähnliches. Habt ihr Ideen?


Grüße

[Xandila]

Ich werde wohl auch nach Mertalia reisen. Ich stelle mir das, wie das Italien von Lorakis vor .

Auf den ersten Blick mag es so wirken, aber da steht wie bei den meisten Gegenden von Lorakis mehr drin.
http://forum.splittermond.de/index.php?topic=2886.msg53247#msg53247
Und dieser Thread ist sowieso interessant für die Vergleiche mit irdischem und damit sicherlich auch hilfreich bezüglich der Küche, genauso wie auch der hier: http://forum.splittermond.de/index.php?topic=1490.0
Bezüglich Küche hat ja wie schon gesagt Selenia auch manche Ähnlichkeit mit Sachen, die es auf der italienischen Halbinsel gab.

Beim Braten könnte man Kartoffeln übrigens auch durch Semmelknödel ersetzen.
Was mir auch grad auffällt, im Buch zur Arwinger Mark ist auch das Essen dort beschrieben und so langweilig, wie es bei dir klingt, ist das nicht.
Und kennst du schon diese Speisekarte, die ein Spieler zum Arwinger Moorkrug gebastelt hat? http://forum.splittermond.de/index.php?topic=4209.0

[Ravenking]

...und zum Abschluss. Was stellt ihr euch vor, kann es in Ioria für Essen geben.

Also Ioria stelle ich mir extem multi-kulti vor, also in der Stadt Ioria an jeder Straßenecke ein Restaurant oder Garküche mit Speisen aus einem anderen Kulturkreis. Die ländlichen Gebiete haben vielleicht noch eher die ursprüngliche einheimische Küche - würde ich mir in Richtung griechisch vorstellen.

Aber um irgendwas zu nehmen, was für Ioria herausragt, könnte ich mir "religiöse" Speisen vorstellen. z.B. was Vegetarisches und es dann "Eughoische Fastenspeise" nennen oder so.