Also ich würde einfach zwei weitere (unausgefüllte) Spalten an die ursprüngliche Lebenspunkttabelle rechts "dranmalen" und die ausgefüllten Felder nicht verrücken (weniger Arbeit).
Wenn man schon eine Wundstufe hat, bleibt das so, wenn man dann zusätzlichen Schaden bekommt, füllt man die leeren Kästchen der vorherigen Stufen zuerst auf. Das mag für die Organisation bei verschiedenen Schadensarte etwas komplizierter sein, aber ich muß nicht rumradieren und plötzliche Wundstufenänderungen erleben.
Wenn der Zauber endet, werden die Spalten einfach wieder weggenommen, egal ob und wie sie gefüllt sind. Auch das ändert dann wieder nichts an der Wundstufe, und führt zu keinen plötzlichen Charakter-Toden.