Naja, mit einer freien Hand habe ich halt die Möglichkeit entsprechende waffenlose Meisterschaften einzusetzen wie "Umklammern" oder "verbessertes Umwerfen".
Ich würde hier nicht unbedingt hingehen und einen "einhändigen" Kampfstil einführen, sondern quasi eher daraufhin arbeiten, dass eine freie Hand mehr Nutzen für einen Kämpfer hat.
Hier bitten sich auch meiner Meinung nach Meisterschaften in Bereich Fingerfertigkeit (Taktischer Vorteil durch Sand ins Auge) oder Athletik und Akrobatik (An einem Seil schwingen und ohne Mali kämpfen können).